Tarte colorate cu resturi de morcov și suc de roșii, biscuiți cu pudră de ceai, înghetață cu dovleac și rubarbă, batoane proteice, pateuri din carne de mistreț cu gălbiori și fistic. Acestea sunt doar o parte dintre produsele inovatoare care au fost prezentate și gustate la ediția din acest an a concursului național „Ecotrophelia”. Competiția, care este un un fel de Champions League a viitorilor specialiști din industria alimentară, a fost organizată de Facultatea de Inginerie Alimentară a Universității „Ștefan cel Mare”.
