Cine nu adoră cartofii? Prăjiți, copți sau fierti, cartofii fac parte din mesele zilnice a milioane de oameni. Cartofii sunt cele mai consumate legume la nivel mondial, după porumb, grâu și orez. Înainte de a trece la rețeta de astăzi, vă propun câteva curiozități despre cartofi:
În lume, sunt peste 4.000 de soiuri de cartof
Conțin vitamina B6, potasiu, cupru, vitamina C, mangan, fosfor
Sunt o sursă excelentă de fibre dietetice
Cel mai mare cartof din lume a cantarit cca 8,2 kilograme, conform Guinness Book of World Records
Prima plantă cultivată în spațiu este cartoful, care, în anul 1995, a ajuns înafara Terrei cu o naveta spatială Columbia
Deși cartofii sunt iubiți în farfurie, nimănui nu îi face plăcere să îî curețe și să îi pregătescă pentru gătit. Într-o perioadă în care vorbim despre eficientizare dar soluțiile reale sunt puține, un sucevean a găsit o rețetă ingenioasă pentru a ajuta consumatorii să facă economie de timp, efort și bani.
Cartofii, sortați anterior, intră pe banda de procesare, unde sunt curățați, spălați , tăiați în formele dorite: pai, rondele sau cuburi, după care sunt vidați în pungi speciale.
În doar 7 minute s-au obținut cartofii curați și tăiați, gata de gătit.
