În piețele sucevene, apicultorii deja culeg roadele unui studiu realizat recent. Cercetarea efectuată de specialiștii Facultății de Inginerie Alimentară de la Universitatea „Ștefan cel Mare” din Suceava a demonstrat că mierea de mană românească este la fel sau chiar mai valoroasă ca celebra miere de Manuka din Noua Zeelandă. Popularizarea acestui rezultat a dus la o creștere a cererii, însă apicultorii susțin că prețurile au rămas neschimbate. De la publicarea studiului, tot mai mulți cumpărători aleg mierea de mană, lucru care îi consolidează poziția pe piața locală.
Mierea de mană, numărul 1 în cererile consumatorilor
