Cătălina Biholar și prof.univ.dr. Mircea Oroian, decan la Facultatea de Inginerie Alimentară la USV, vă invită să urmăriți „Comentariul Zilei”. Superalimente, produse high-protein, fructe liofilizate, matcha, chia sau spirulină – rafturile magazinelor sunt tot mai pline de alimente care promit beneficii pentru sănătate. Dar cât este valoare nutritivă reală și cât este marketing? Discutăm despre …
Read More

